L’iniziativa, finanziata dall’Unione Europea e realizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, intende promuovere il consumo del latte e dei prodotti lattiero-caseari nell’ambito di un corretto, sano e consapevole stile di vita, coerente con le più moderne indicazioni di carattere nutrizionale.
Grazie a distribuzioni di latte e i suoi derivati (yogurt e formaggi), laboratori sensoriali, giornate a tema e altre iniziative speciali l’iniziativa intende accompagnare i bambini della scuola primaria in un percorso di corretta educazione alimentare, per insegnar loro ad inserire questi prodotti nella alimentazione quotidiana, conservandone poi l’abitudine per tutta la vita.